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Agriculture • Pêche • Alimentation
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Série audiovisuelle sur les producteurs de café bio au Mexique

Geotamtam – 14 novembre 2022

La série de 20 grains audiovisuels sur les producteurs de café bio au Mexique est désormais téléchargeable sur le site de l’UVED (Université Virtuelle Environnement et Développement durable). Ces vidéos sont conçues comme des ressources pédagogiques et retracent les multiples interactions entre facteurs géographiques, agronomiques, écologiques, historiques, économiques et sociaux qui permettent de mieux comprendre la situation actuelle d’une production bio largement tournée vers l’exportation :

1. Le bio comme réaction à la révolution verte dans le café (18’ 12’’)

2. La dynamique caféière du sud-est du Mexique dans son contexte national (13’ 36’’)

3. Surgissement du bio comme alternative à la dérèglementation (11’ 53’’)

4. Le retour à la poly-production sur la parcelle (22’ 53’’)

5. Les composts, en substitution des engrais chimiques (09’ 08’’)

6. Le lombricompostage, un moyen de recyclage des déchets du café (19’ 11’’)

7. La lutte contre le scolyte du caféier, Hypotenemus hampei (14’ 18’’)

8. La ressource en eau : rejets, effluents et traitement des eaux usées (13’ 22’’)

9. Le café, un marché mondialisé (27’ 08’’)

10. Dans le dédale des logos, labels, standards biologiques, éthiques et durables (31’ 56’’)

11. L’analyse sensorielle du café, la cérémonie du « catador » (12’ 18’’)

12. Pluma Hidalgo, un village caféie (19’ 04’’)

13. L’introduction du café chez les paysans mayas du Chiapas : une conséquence de la grande plantation (09’ 57’’)

14. Le Finca Irlanda, une exploitation caféière en biodynamie au Chiapas (16’ 29’’)

15. Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Chiapas, un exemple : Majomut (20’ 58’’)

16. Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI (31’ 34’’)

17. La place des femmes dans la caféiculture des communautés indigènes (12’ 35’’)

18. La disparition du système de la grande propriété caféière dans le Soconusco, au Chiapas (12’ 05’’)

19. La lutte contre la rouille orangée du caféier, Hemileia vastatrix (15’ 50’’)

20. Caféiculture et écotourisme (11’ 35’’)

Énergies • Matières premières
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Électricité : est-il possible de contenir la hausse des prix ?

Axel Gautier, Regards économiques Numéro 174 – novembre 2022

Les ménages et les entreprises sont confrontés à des hausses importantes de leurs factures d’énergie, conséquence de la guerre en Ukraine et de la volonté européenne de se passer du pétrole et du gaz russe

Une explication du mécanisme de fixation du prix de l’électricité et une discussion des remèdes pour contenir sa hausse

Mondialisation • Géopolitique
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Conférence « L’Ukraine au défi de ses frontières » – Visualisation en ligne sans limite

Geotamtam

Si vous n’avez pas pu assister en ligne ou en présence à la conférence de Michel Foucher, « L’UKRAINE AU DEFI DE SES FRONTIERES » retrouvez-la en replay

Climat
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Découvrez deux quiz pour tester les connaissances de vos élèves 

Livrescolaire.fr – 9 novembre 2022

La COP 27, qui s’est ouverte dimanche dernier, réunit pendant 12 jours près de 200 pays du monde entier pour parler du climat

Pour évoquer rapidement en classe cet événement et faire le point sur les connaissances de vos élèves, les professeurs de la communauté du Livrescolaire.fr se sont mobilisés pour concevoir deux quiz, l’un pour le collège et l’autre pour le lycée !

Population • Emploi • Logement • Santé • Migrations
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Nous sommes officiellement 8 milliards d’humains sur Terre et la population va continuer à augmenter

Vidéo Futura – Novembre 2022

Nous serons officiellement 8 milliards d’habitants sur Terre le 15 novembre, est-ce trop ?

Pas forcément, répondent les experts, qui alertent plutôt sur la surconsommation des ressources de la Planète par la partie la plus riche de l’humanité

Villes • Métropoles
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Pour une politique intégrée des villes en Wallonie

CESE Wallonie – 8 novembre 2022

Dans le prolongement du cycle de webinaires consacré à la politique de la ville en Wallonie, le CESE Wallonie, en collaboration avec plusieurs instances dont il assure le secrétariat, a rendu un avis d’initiative sur cette thématique transversale. Les pistes de réflexion avancées visent à mettre en place une véritable politique intégrée des villes

Articulé en 6 chapitres, l’avis, rédigé dans le respect des problématiques liées au genre, dresse des constats et avance des propositions concrètes pour assurer le développement des villes. Dans le premier chapitre, intitulé « La ville en réflexion », plusieurs axes sont abordés comme l’amélioration de l’attractivité des villes, l’articulation des différents outils et plans existants, la facilitation de l’accès aux données statistiques, l’importance d’avoir une vision intégrée de l’aménagement opérationnel, le système de droit de tirage comme mode de financement, l’intégration de la nature en ville, le renforcement de l’économie présentielle et du commerce, etc. 

Les autres chapitres portent sur l’inclusion, le logement (avec notamment des suggestions en matière de politique foncière, de rénovation des bâtiments et de réhabilitation des immeubles et espaces publics), le patrimoine, la mobilité durable et la transition