Charvet J.-P., 2018, Atlas de l’agriculture. Mieux nourrir le monde. Paris : Atlas Autrement, Nouvelle édition : l’ouvrage de référence pour l’agriculture et l’alimentation
Dossiers, Ressources pédagogiques sur les ressources marines
Un dossier documentaire consacré à l’alimentation et ses évolutions.
Un diaporama du site futura-sciences qui permet de visualiser les céréales cultivées dans le monde et qui sont à la base de l’alimentation.
Les enjeux agricoles sont complexes et interconnectés à d’autres grands enjeux commerciaux, climatiques, financiers, etc. Ce n’est pas toujours évident de bien comprendre ces liens et les impacts de certaines décisions et actions sur les petits agriculteurs et les consommateurs.
Pour mieux comprendre ce grand puzzle, nous proposons des fiches pédagogiques autour de trois thématiques clés :
Chaque fiche aborde la thématique sous une même structure : trois bonnes raisons de s’intéresser à cette thématique – c’est quoi ? – quel est le problème ? – comment en est-on arrivé là ? – les acteurs – que faire ?