Le dictionnaire de la géographie

terre labourable laissée temporairement sans culture pour lui permettre de se reposer. On distingue la jachère cultivée (sol retourné à plusieurs reprises sans être ensemencé) et la jachère morte (partie du terroir livrée au pacage des animaux).

se dit d’une source dont le niveau hydrostatique est supérieur à celui du sol.

- lieu ordinairement enclos, où l’on cultive des fleurs (parterre), des légumes (potager), des arbres (fruitier ou verger) ; - pays fertile.

jardin rassemblant, par famille, des plantes sauvages de différentes provenances.

jardin planté d’arbres, d’arbustes d’ornement ou de fleurs et destiné au repos ou à la promenade.

jardin procurant un revenu à l’exploitant.

toute parcelle de terre cultivée personnellement par l’exploitant en vue de subvenir aux besoins de sa famille à l’exclusion de tout usage commercial.

autoproduction et/ou production de fruits et légumes en milieu urbain à des fins sociales de manière à favoriser, d’une part, la cohésion et la participation citoyenne et, d’autre part, la détente et la verdurisation urbaine.

- se dit de la culture des jardins familiaux par opposition à l’horticulture et au maraîchage ; - mode d’exploitation des forêts soumises au régime de la futaie et qui consiste à enlever, çà et là, outre les arbres les plus vieux et les bois dépérissants, quelques sujets en bon état de croissance.

herbe ou arbuste des régions chaudes de l’Amérique latine. Cette plante est utilisée dans les industries chimique et textile et comme combustible. Elle est régulièrement présentée comme un des carburants verts du futur.

capacité totale ou partielle d’un navire de commerce exprimée en volume. La jauge se calcule en tonneaux (un tonneau = 100 pieds cubes ou 2,83 m³).

capacité intérieure totale d’un navire exprimée en volume.

capacité d’un navire commercialement utilisable et sur laquelle sont fondées les taxes de port, de pilotage... . Elle est égale à la jauge brute moins les volumes occupés par les soutes, les machines et le logement des équipages.

mesure du débit d’un cours d’eau en une seconde.

voir courant-jet

chaussée qui s’avance dans la mer ou dans un cours d’eau pour protéger un port contre la violence des lames ou pour diriger un courant.

période de la vie humaine qui va de la naissance à 15 ou 20 ans selon les pays.

stade d’un cycle d’érosion s’appliquant aux vallées caractérisées par des versants à pente relativement forte et à profil transversal en forme de V.

surface limite entre deux couches de terrains sédimentaires successifs.

accord entre deux entreprises de nationalités différentes dans le but de partager les risques financiers, par exemple lors d‘un investissement.

voir clivage.

en Extrême-Orient, bateau à voiles servant au transport des marchandises et à la pêche.

- fraction de temps correspondant à une rotation de la Terre sur son axe. Cette rotation est divisée en 24 heures ; - par opposition à la nuit, temps d’éclairement par le Soleil et variable avec la saison et la latitude.

jour qui est ajouté au mois de février dans les années bissextiles.

intervalle de temps qui s’écoule entre deux passages successifs d’un point au méridien.

mesure de superficie qui correspondait à l’étendue de terrain retournée par un attelage en une journée, c’est-à-dire de 35 à 45 ares selon les endroits.

ouvrier (agricole) payé à la journée.

ensemble des croyances et des pratiques religieuses des Juifs.

dans l’Inde et l’Asie du Sud-Est, vaste espace couvert d’arbres, de lianes, de buissons épineux et de touffes de bambous.

la plus grosse des planètes du système solaire et la cinquième des planètes principales de ce système dans l’ordre croissant des distances au Soleil.

se dit d’un type de relief plissé de structure simple comme dans le Jura. En fait, la structure du Jura est plus complexe qu’on ne le dit généralement.

seconde partie de l’ère secondaire.

suc tiré d’une substance végétale ou animale par pression, par cuisson ou par quelque préparation. Le cidre se fait avec le jus de pomme.

voir courant de jusant.

voir flux tendu.

dimension spatiale de la justice sociale, liée aux effets de configuration des territoires (y compris les conditions environnementales), à la répartition des groupes sociaux et des activités, aux questions d’accès aux services, à l’emploi… et aux interventions des acteurs (via notamment l’aménagement du territoire).

fibre textile retirée d’une plante ressemblant au chanvre et poussant dans les terrains humides de pays chauds en Asie.

voir eau juvénile.