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betterave
plante à racine épaisse cultivée soit pour l’alimentation des animaux (betterave fourragère), soit pour la production du sucre ou de l’alcool, voire du méthanol (betterave sucrière).
Plus de 7000 références. Un ouvrage réalisé par Emile Mérenne
maintenant disponible dans sa version réactualisée et complétée par Bernadette Mérenne-Schoumaker (2022)
